光明日报记者 宋喜群 李志臣
“这口大锅已经用了40多年，麦芽糖就是在这口锅里熬煮、翻滚、成型的。”近日，山东省济南市莱芜区汶源学校30多名学生走进陈楼糖瓜非遗工坊，非遗代表性传承人陈佃起向孩子们细细讲解泡麦芽、蒸煮发酵、急火炒糖等一道道传统工序。
学生们围站在锅台边，一边仔细倾听讲解，一边近距离观摩糖瓜制作的过程。“原来一块小小的糖瓜背后藏着这么多道繁复工序。这一道道工序、一件件老工具，都承载着老一辈手艺人守护非遗的执着坚守。”现场学生渠书画感慨。
“2009年，陈楼糖瓜入选山东省级非物质文化遗产名录，手艺有名气，产品却没销路，心里很不是滋味。”莱芜区非物质文化遗产保护协会秘书长高翔介绍。
近年来，莱芜区深耕非遗数字化保护与活化利用，为锡雕、糖瓜、南肠等各级非遗技艺建立专属“数字档案”，从记录保存、传播展示、传承教育、创新利用四个维度着手，让古老非遗在数字时代扎根乡土、焕发新机。
莱芜区文旅局积极引导全体非遗传承人系统整理技艺图文、工序视频、器物影像，为每门手艺建立专属数据库。全区构建起国家、省、市、区四级非遗保护体系，非遗制作流程、老艺人口述历史等珍贵资源悉数归档，形成永不褪色的非遗“数字基因库”。
走进鲁王工坊，莱芜锡雕第八代传承人王千钧正拿着锤子、锉子，精心打磨新作品。在工坊锡雕展馆内，锡壶、茶罐、酒具等各式锡雕作品静静陈列，古朴典雅。工坊依托“山东省工艺美术大师工作室”，系统采集锡雕技艺的完整工序、工具图谱和代表作品影像，建立起可追溯、可查阅的数字资料库，为后续传播与创新打下基础。
“建好数字档案，更要打破传播壁垒，让非遗被看见、被熟知。”王千钧介绍，莱芜锡雕创新“非遗+文旅+数字”模式，将精美锡雕文创融入乡村民宿街巷，打造沉浸式体验场景，推出《薪火》纪录片、非遗皮影动画等数字产品。
数字化不仅拓宽传播路径，更打通育人传承新通道。莱芜区依托完整的数字资源，常态化开展非遗进校园、进课堂活动。口镇南肠非遗传承人刘锋打造省级非遗传承教育实践基地，建设集展示、科普、传习于一体的非遗博物馆，累计培育学员300余名，接待体验者超3000人，并与多所高校共建传承平台，让老手艺牵手新青年。
当地还精心打造多条非遗研学线路，串联糖瓜、锡雕、传统服饰等特色项目，累计服务学生四万余人次，构建起全方位、多层次的非遗传承格局。“非遗数字化不是简单搬上网络，而是让老手艺适配新时代、释放新活力。”莱芜区文旅局非遗工作负责人谭玉鑫表示，当下，莱芜正持续为各类非遗技艺打造专属“数字身份证”，让深藏乡土的文化瑰宝代代相传、生生不息，为乡村文化振兴注入持久动能。
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