
【来源:今日建德】
很多人爱吃芋头,
口感细腻,香甜软糯。
但在挖取或购买时,
真得多留个心眼——
滴水观音和食用芋头这对“孪生兄弟”,
一个全株剧毒,
一个却是餐桌上的美味。稍有不慎,
美味就可能变成“毒药”。
本想加盘菜,结果进了急诊
近日,建德的王女士看到屋后长势繁茂的“芋头”茎叶,便顺手挖了几块根茎,削皮切片,配上五花肉下锅爆炒。晚饭时,菜刚端上桌,她便夹起一块送入口中,还没来得及细品,舌尖便传来一阵刺痛。
家人见她脸色突变、说话含糊,连夜驱车将她送至建德市第一人民医院急诊科。此时距离误食不到半小时,她的嘴唇已开始肿胀,口腔灼烧感愈发剧烈。“就吃了一小口菜,没一会舌头就开始发麻,接着喉咙和食道感到一阵烧灼感!”王女士回忆道。
急诊科医生迅速判断为滴水观音中毒,立即给予反复漱口、口服牛奶保护消化道黏膜等紧急处理,目前已康复出院。
01滴水观音有什么毒性?
滴水观音又名海芋,是一种常见的观赏植物,可以通过叶片净化空气,因其在潮湿环境下叶尖会滴下水珠而得名。然而,其美丽的外表下却隐藏着危险。
滴水观音全株有毒,尤其是茎干内的白色汁液毒性最强。它体内含有生物碱(皂苷)、草酸钙针晶、乌头碱等多种有毒物质,这些毒素对人的皮肤和黏膜有强烈的刺激作用,误食会导致剧烈腹痛、腹泻,严重中毒时会导致呼吸困难、心律失常,表现为心悸、血压下降,甚至休克。毒素即使经过高温烹饪,其毒性也无法被破坏。
02误食滴水观音会有什么症状?
滴水观音误食后,会在数分钟至数小时内出现口舌刺痛、麻木、肿胀、流涎、恶心呕吐等症状,严重者可导致咽喉水肿窒息,甚至危及生命。不仅误食有危险,皮肤接触其汁液也可能引起瘙痒、红肿,汁液溅入眼睛则可能导致结膜炎甚至更严重的损伤。
03如何区分“滴水观音”与食用芋头?
滴水观音在小区和公园绿化中十分常见,不少人也会将其摆在家里做观赏植物,常常有人把它和芋头弄混。
如何识别滴水观音?
滴水观音是大型观叶植物,四季常青,茎粗壮,茶褐色,折断后有白色汁液;叶子聚生于茎顶部,呈盾状阔箭形,叶面光滑如蜡;花苞为绿色,下部为雌花,上部为雄花,俗称“佛焰苞”;授粉后雄花凋谢,雌花孕育果实,果实成熟后为鲜红色。
医生提醒
要是真误吃了滴水观音,可先拿清水漱口(别咽下去),喝杯牛奶或蛋清护胃,然后立刻打120。如果皮肤沾到了汁液,应立即用流动清水冲洗至少15分钟,避免揉搓;假如红肿严重,可冷敷并涂抹抗过敏药膏;假如汁液溅到了眼睛里,这时千万别揉,要赶紧用清水冲,再去医院。另外,日常养护滴水观音时需要佩戴手套,避免直接接触植株;家中如有小孩或宠物,应放置于触碰不到的位置。
安全起见,
在野外看见形似“芋头”的植物,
别碰、别摘、更别吃!
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